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煲一世将全面推进连锁经营,致力打造轻餐饮行业实力品牌

当今时代,尽管餐饮行业本身具备广阔的发展空间,但事物的两面性提醒我们,餐饮行业发展必然将带来新的难题。从市场竞争机制的角度来看,在巨大利润的驱使下,新的餐饮机构将不断涌入这一市场,带来行业竞争的加剧。在餐饮品牌层出不穷的现状之下,如何避免昙花一现的局面,实现长远稳健发展,成为包括煲一世在内,所有餐饮

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阿洛酮糖迎来国内法规许可重要信号

  5月6日,国家卫健委网站发布公告,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”被列入食品工业用酶制剂新品种。作为阿洛酮糖生产的重要酶制剂,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”的获批,对“D-阿洛酮糖安全合规进入食品添加剂领域具有里程碑意义。业内普遍认为,此举为D-阿洛酮糖用于食品加工提供了重要的参考依据,是阿洛酮糖即将获得国内应用

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老字号企业稻香村集团实现高质量发展

  2023年第一季度,老字号迎来了市场复苏、政策利好、舆论关注等高质量发展机遇。今年全国两会期间,广大代表委员高度关注“高质量发展”话题。今年2月,商务部等五部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》,引发了全国范围内对老字号高质量发展的热议。   经过三年的疫情考验,依然能取得持续稳定发展的老字号企业,

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诸葛道襄阳牛肉面:一碗飘香怀古情,加盟共和天下同享江湖味

  众所周知,牛肉面是中国传统的一种美食,其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者,诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯定。   在今天这个快节奏的时代,人们对于饮食质量和健康问题越来越关注。诸葛道襄阳牛肉面就是在这样的时代背景下应运而生的。它不仅仅具有

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黄益平:外卖已成为引领餐饮业高质量发展的重要力量

近日,以“餐饮向新 共启繁盛”为主题的2023年外卖产业大会在上海召开。在大会上,北京大学国家发展研究院副院长黄益平教授对“数字化助力餐饮业发展”进行了精彩分享。黄益平介绍了数字化的发展历程,并通过具体案例来说明数字化对产业提效的重要性。他说:“外卖已经成为餐饮业数字化的代表形态,也是未来引领餐饮业高质量发展

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从蛙来哒看餐饮品牌如何打造“生命力”?

餐饮业因其门槛低,收益快的特点,一直都是众多创业者的首选。但据美团《中国餐饮2018数据》数据显示,中国餐饮企业的平均寿命仅为508天,生命周期短也是餐饮业的痛点。 餐饮业入局者源源不断,倒下者也不计其数,跨越品牌生命周期,打造一个具有“生命力”的餐饮品牌也成为餐饮企业心照不宣的默契。 什么样的餐饮品牌是具

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携手全国高端餐饮送上特色年夜饭,顺丰同城除夕守护万家团圆

辞旧迎新共团圆,在美味佳肴和欢声笑语中,我们迎来了癸卯兔年。作为疫情放开后的第一个春节,无数漂泊在外的游子奔赴回家,只为赶上那顿热热闹闹的年夜饭。而在线上消费崛起的大环境下,“既能安坐家中团聚、又能省时省力品尝大厨手艺”的年夜饭外卖,成为今年更多人的选择。 除夕当天,国内规模最大的第三方即配平台顺丰

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联合知名餐饮品牌 沃尔玛推出“南北名店招牌菜”整席解决方案

2022年12月22日 沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案,聚焦城市家庭消费场景,携手知名餐饮企业,开辟新赛道,推出70余款“正宗、好吃、不贵”的高品质口碑菜品,令人耳目一新。同时,沃尔玛凭借丰富深厚的零售经验,以及高效供应链,让首批18家餐饮企业快速进入更广阔的消费市场,触达更多消费者,也为实体经

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餐饮企业爱上“儿童套餐”

  最近,“儿童套餐”成为餐饮行业新“风口”,西贝、老乡鸡、九毛九、绿茶等知名餐饮品牌相继推出了“儿童套餐”。记者注意到,有的品牌不仅在门店推出“儿童套餐”,还将套餐放到外卖平台上销售。这些“儿童套餐”的价格基本都在20元左右,比一道素菜的价格还要低。为何餐饮企业如此热衷“儿童套餐”?“儿童套餐”能否成为餐饮企业新

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全国秋粮收购累计超七千万吨

  人民日报北京12月5日电  (记者 杜海涛)国家粮食和物资储备局最新发布,秋粮上市以来,秋粮收购各项工作正在全面有序推进。截至11月30日,主产区各类粮食企业累计收购秋粮7035万吨,同比增加537万吨,收购进度明显快于去年同期。   当前,南方处于收购高峰,中晚稻收购进度已近七成;东北、华北正在集中上量,东北地

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秋粮收购累计超7000万吨

   光明日报北京12月3日电 记者陈晨从国家粮食和物资储备局获悉,秋粮上市以来,秋粮收购各项工作正全面有序推进。加工企业积极补库,储备企业启动轮换,贸易企业看好后市,市场收购较为活跃,市场化收购数量占比超过95。截至11月30日,主产区各类粮食企业累计收购秋粮7035万吨,同比增加537万吨,收购进度明显快于去年同

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世界杯激情开赛:这一刻 50亿人为要强喝彩

  北京时间11月21日凌晨,卡塔尔世界杯激情开赛。从这一刻起,32支参赛球队将为大力神杯和对足球的挚爱,在绿茵场上奋力奔跑、挥洒汗水;从这一刻起,全球50亿观众将与这场足球盛宴同喜共悲、一起狂欢;从这一刻起,一如四年前俄罗斯世界杯之时,“要强精神”将蒙牛集团与世界杯、全球消费者通过情感共鸣,再次紧紧相连。

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科脉携手邮储银行长期合作,亿元补贴回馈零售餐饮商户

摘要:科脉携手中国邮政储蓄银行,助力5w+商户轻松实现门店数字化免费升级 这两年,千行百业最热的词是莫过于“数字化转型”。一方面,互联网的普及对传统行业形成了促进作用;另一方面,疫情加速了云时代进程,市场中60以上的企业加强了线上渠道的布局。 然而,摆在众多传统企业面前的痛点有两个:高成本制约升级意愿,技

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蒙牛荣获“2022年全国质量标杆”

  近日,中国质量协会正式发布“2022年全国质量标杆”,蒙牛凭借全产业链“智慧质量”数字化管理的不懈探索和实践,在34个入围项目中脱颖而出,最终斩获“2022年全国质量标杆”,是乳业行业唯一获奖企业。 “2022年全国质量标杆”典型经验遴选结果发布   据了解,“2022年全国质量标杆”遴选活动由工业和信息化部委托中国质量协

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2022年桃罐头产季信息交流会在安徽召开

  消费日报讯 (实习记者 闫 利)随着夏季的到来,各地的桃子陆续成熟上市,一批批新鲜的桃子除了被摆到商超、菜市场货架上供消费者购买外,还被运往各个加工厂,开启了它们的罐藏之旅。为促进我国桃罐头加工企业之间的信息交流,维护本年度桃产季原料市场的稳定有序,提升本年度桃罐头的生产质量,6月28日,中国罐头工

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九华云智【数字餐饮·智创未来】沙龙交流活动顺利结束

2022年刚刚过半,疫情常态化控制下催动了国内以传统零售、餐饮、物流、制造等行业为首的传统企业数字化升级的步伐。为了助力更多餐饮企业把握住数字化变革的挑战,6月30日下午,由成都九华云智科技有限公司主办的“数字餐饮·智创未来”餐饮沙龙交流活动,在青羊区瑞吉酒店圆满收官。 出席本次交流活动的重要嘉宾有:成都市

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让郊区的餐饮不再孤单

我从小生活在江苏徐州,提及徐州,“老工业基地”是第一印象。以工程机械与智能装备为首的六大战略性新兴产业已成为徐州产业365官网体育的“顶梁柱”。因此作为一个重要的工业城市,徐州拥有众多的工业园区, 在受疫情冲击的当下,堂食和线下实体365官网体育不断受到冲击,外卖的市场容量在逐渐增加,受益于年轻人的消费倾向,中国外卖行业不断快速增

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焕新升级 必胜客餐厅设计新体验赋能餐饮新活力

远离城市喧嚣,在充满绿植花草的花园餐厅与好友品上一杯必胜客新品气泡饮,畅聊心事,惬意的午后也不过如此。在5月春日盎然的日子,天津必胜客仁恒伊势丹花园餐厅,迎来了众多消费者打卡。在必胜客不仅可以感受到牛排、比萨等美食迸发的美味,必胜客也成为青年和家庭群体的青睐之所,餐厅的花园式环境让每一位到场的消费者

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创新领航,万喜餐饮为美好生活而来

在团餐行业服务和模式同质化的情况下,餐饮服务企业如何突破认知边界,在基础服务之上创造更多增值服务成为新的焦点。站在行业转型的新赛道上,面对这一问题,万喜餐饮给出的答案是“回归美食本味,助力美好生活”。 万喜餐饮是从事餐饮服务的数字化新团餐企业,是北京2022年冬奥会餐饮服务商,是中国团餐百强企业,以助力美

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揭秘低价肉丸的“生存之道”

 寒冷的冬天,没有什么事是一顿火锅解决不了的。吃火锅时大家都爱点什么呢?牛肉、羊肉……必不可少的还有各种肉丸,但您是否想过,吃到的低价肉丸原料究竟是什么做的呢?  目前市场上的速冻肉丸大致可分为高中低三种档次,高端产品每斤售价在18—23元,中档在每斤10—13元,低端每斤仅4—7元。为什么会出现这么大的价格差?是否真如传言

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